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对某食物蛋白质进行PER测定时,28天大鼠增重54g,共摄入标准饲料300g,其蛋白质功效比值为()
对某食物蛋白质进行PER测定时,28天大鼠增重54g,共摄入标准饲料300g,其蛋白质功效比值为()
A.0.18
B.0.55
C.1.80
D.2.46
正确答案:1.80
标签:
营养与食品卫生学
蛋白质
增重
上一条:
上题中,实验期为()
下一条:
常用蛋白质功效比值进行蛋白质营养价值评价的食品是()