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蛋黄中具有降低胆固醇作用的是（）

蛋黄中具有降低胆固醇作用的是（）
A.脑磷脂
B.卵磷脂
C.脑苷脂
D.谷固醇
正确答案：卵磷脂

标签：营养与食品卫生学卵磷脂脑苷脂

上一条：下列对蛋类营养价值描述错误的是（）

下一条：鸡蛋中胆固醇含量最高的部位是（）