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下列环境因素中对食品的腐败变质有直接作用的是（）

下列环境因素中对食品的腐败变质有直接作用的是（）
A.温度
B.湿度
C.氧气
D.以上都是
正确答案：以上都是

标签：营养与食品卫生学湿度氧气

上一条：下列关于食品水分含量与腐败变质的说法正确的是（）

下一条：下列食品通过改变食物渗透压起到保藏的作用，除了（）