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自制泡菜应（）

自制泡菜应（）
A.选择新鲜、成熟度高的蔬菜原料
B.在温度较高的地方进行发酵
C.腌透再吃
D.以上都是
正确答案：以上都是

标签：营养与食品卫生学泡菜蔬菜

上一条：与N-亚硝基化合物摄入有关的人类恶性肿瘤是（）

下一条：下列能抑制亚硝胺合成的营养素是（）