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下列能抑制亚硝胺合成的营养素是()
下列能抑制亚硝胺合成的营养素是()
A.葡萄糖
B.膳食纤维
C.维生素C
D.铁
正确答案:维生素C
标签:
营养与食品卫生学
维生素
营养素
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自制泡菜应()
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食品中多环芳烃和苯并(a)芘的主要来源有()