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酱油、豆瓣酱与甜面酱的主发酵菌株是

酱油、豆瓣酱与甜面酱的主发酵菌株是
A.米曲霉
B.细菌
C.酵母
D.根瘤菌
正确答案：米曲霉

标签：生活微生物圈曲霉根瘤菌

上一条：菌落的正反面的颜色和边缘与中心颜色常不一致。

下一条：特级酱油的氨基态氮要求是