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在腐乳制作过程中,起主要作用的是
在腐乳制作过程中,起主要作用的是
A.酵母菌
B.青霉
C.毛霉
D.大肠杆菌
正确答案:毛霉
标签:
生活微生物圈
酵母菌
腐乳
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下列不属于霉菌型豆豉的是
下一条:
下面哪个是单糖?