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蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其丧失的现象。

蛋白质变性是指生物大分子的天然构象遭到破坏导致其丧失的现象。
正确答案：生物活性

标签：动物生物化学生物大分子

上一条：是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。

下一条：核苷是嘌呤或嘧啶碱通过与戊糖连接组成的化合物。