辐照处理新鲜的水果蔬菜的保鲜原理为（）

辐照处理新鲜的水果蔬菜的保鲜原理为（）
A.辐射破坏了果蔬自身的新陈代谢，生长发育受到破坏，从而延缓果蔬衰老
B.辐照处理延长果蔬的货架期
C.辐照杀灭了果蔬上寄生的昆虫、微生物
D.辐照处理改善了果蔬的品质
正确答案：辐射破坏了果蔬自身的新陈代谢，生长发育受到破坏，从而延缓果蔬衰老；辐照杀灭了果蔬上寄生的昆虫、微生物