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采用辐照处理脱水蔬菜、香辛料的注意事项有()
采用辐照处理脱水蔬菜、香辛料的注意事项有()
A.包装完好、符合商业交易要求
B.加工程序及工艺符合HACCP质量控制体系
C.应留样备查、注意区分并防止二次污染
D.保质期可以无限长
正确答案:包装完好、符合商业交易要求;加工程序及工艺符合HACCP质量控制体系;应留样备查、注意区分并防止二次污染
标签:
食品安全概论
体系
加工
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辐照处理新鲜的水果蔬菜的保鲜原理为()
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辐照处理谷物豆类的优点是()