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酵母菌的细胞壁呈现“三明治”结构,最外层是甘露聚糖,中间层主要是蛋白质,内层主要为肽聚糖。()
酵母菌的细胞壁呈现“三明治”结构,最外层是甘露聚糖,中间层主要是蛋白质,内层主要为肽聚糖。()
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
食品微生物学
聚糖
明治
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酵母菌是一群单细胞的真核微生物,其形态因种而异,比细菌的单细胞个体要大得多,无鞭毛,不能游动。()
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霉菌和放线菌都属于丝状真菌,两者具有相似的菌落特征,但是一般放线菌的菌落比霉菌的大。()