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科学家利用酪素培养基从自然界中分离到一群蛋白酶产生菌,并最终纯化得到纯种。其中科学家用到的酪素培养基属于选择性培养基,这整个得到微生物纯种的过程叫做微生物的分离纯化。()
科学家利用酪素培养基从自然界中分离到一群蛋白酶产生菌,并最终纯化得到纯种。其中科学家用到的酪素培养基属于选择性培养基,这整个得到微生物纯种的过程叫做微生物的分离纯化。()
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品微生物学
培养基
酪素
上一条:
鉴别培养基的原理是微生物的代谢产物与添加到培养基中的指示剂发生了显色反应,从而可以利用肉眼观察就可以将目标微生物与其他微生物区分开来。比如牛肉膏蛋白胨培养基就是典型的鉴别性培养基。()
下一条:
商业公司开发出的各种显色培养基属于典型的选择性培养基,很大程度上简化了微生物筛选和鉴定的流程,也降低了工作量。()