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生产上常用对数期的菌体作钟子菌。（）

生产上常用对数期的菌体作钟子菌。（）
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食品微生物学常用对数

上一条：常用于测定微生物生长量的生理指标有细胞含氮量、细胞含水量、细胞含碳量、细胞耗氧量等。（）

下一条：生长上为缩短延滞期，常需要减少接种量，同时使种子培养基的营养成分尽量接近发酵培养基。（）