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大肠菌群的国标法中,第二种方法是平板计数法,使用的培养基是?
大肠菌群的国标法中,第二种方法是平板计数法,使用的培养基是?
A.煌绿乳糖胆盐发酵培养基(BGLB)
B.月桂基硫酸钠胰蛋白胨培养基(LST)
C.结晶紫中性红胆盐发酵培养基(VRBA)
D.马铃薯葡萄糖培养基(PDA)
正确答案:结晶紫中性红胆盐发酵培养基(VRBA)
标签:
食品微生物学
培养基
结晶
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大肠菌群检测过程中,LST试管出现阳性反应的关键现象是?
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食品中添加硝酸盐和亚硝酸盐作为防腐剂时,主要针对的菌群是?