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食品中微生物的停滞期越长，食品保质期相对也越长。

食品中微生物的停滞期越长，食品保质期相对也越长。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食品微生物学食品保质期

上一条：微生物产生的纤维素酶往往都在胞内存在。

下一条：正规宰杀肉畜后，经过4个小时左右的放置，肉中的pH将会上升，从而不利于细菌的生长。