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采摘鲜叶太老,加工时容易死青,制成茶叶香气不足,滋味苦涩;采摘鲜叶太嫩,在加工包揉工序很难进行,制成茶叶外形粗松香气很低。
采摘鲜叶太老,加工时容易死青,制成茶叶香气不足,滋味苦涩;采摘鲜叶太嫩,在加工包揉工序很难进行,制成茶叶外形粗松香气很低。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
茶韵茶魂
茶叶
松香
上一条:
茶树缺磷,初期表现为顶芽淡黄,嫩叶花白而叶脉仍为绿色,形成网眼黄化。再后来叶脉失绿,顶端芽叶全变黄,甚至白色,下部老叶仍呈绿色。
下一条:
小开面就是茶树新梢的顶芽呈半开展状,叶面积相当于第二叶的1/2。