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分切成块状、条状、细丝状、细条状或碎肉等肉品装盒时,填装量约在()为好。
分切成块状、条状、细丝状、细条状或碎肉等肉品装盒时,填装量约在()为好。
A.100克以下
B.100—300克之间
C.300—500克之间
D.500—1000克之间
正确答案:300—500克之间
标签:
超市生鲜经营管理
切成
细丝
上一条:
肉品的一次处理后,应将部位肉浸渍在盐浓度为(),温度为–2℃—0℃冷盐水中。
下一条:
用冷盐水来处理肉品有什么好处()