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影响鱼僵硬期的开始时间和持续时间长短的因素主要包括()
影响鱼僵硬期的开始时间和持续时间长短的因素主要包括()
A.鱼的种类
B.捕获与致死方法
C.搬运过程
D.鱼体温度
正确答案:鱼的种类;捕获与致死方法;搬运过程;鱼体温度
标签:
超市生鲜经营管理
体温
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