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下列属于营业前理货注意事项的是()
下列属于营业前理货注意事项的是()
A.与养殖人员交接昨晚商品的养殖情况
B.将养殖池中的商品捞出,添到售卖池(鱼缸)中销售
C.将网兜、连续袋、刀具、扎口机、胶带等工具准备齐全
D.清洁鱼缸玻璃、地面等,确保地面干燥、通道畅通
正确答案:与养殖人员交接昨晚商品的养殖情况;将养殖池中的商品捞出,添到售卖池(鱼缸)中销售;将网兜、连续袋、刀具、扎口机、胶带等工具准备齐全;清洁鱼缸玻璃、地面等,确保地面干燥、通道畅通
标签:
超市生鲜经营管理
鱼缸
地面
上一条:
对于鲜活类水产品,虾蟹贝类应陈列在最上方。
下一条:
水产品的理货是指在营业前对水产品进行收货和准备,营业中对水产品进行添货、调换、整理、清洁、叫卖及记录商品信息,营业后对水产品进行整理、清洁和交接的过程。