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水产品的理货是指在营业前对水产品进行收货和准备,营业中对水产品进行添货、调换、整理、清洁、叫卖及记录商品信息,营业后对水产品进行整理、清洁和交接的过程。
水产品的理货是指在营业前对水产品进行收货和准备,营业中对水产品进行添货、调换、整理、清洁、叫卖及记录商品信息,营业后对水产品进行整理、清洁和交接的过程。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
超市生鲜经营管理
水产品
收货
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下列属于营业前理货注意事项的是()
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一次处理步骤包括()