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一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆。

一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
标签：超市生鲜经营管理 份量 表皮
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下一条：丹麦面包又称起酥起层面包，层次分明、奶香味浓、质地松软。