下列情况必须洗手的是（）

下列情况必须洗手的是（）
A.工作开始前、中途离岗
B.拾起污物或直接处理废弃物后
C.接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后
D.洗手后经过2小时又继续烹饪、加工时
正确答案：工作开始前、中途离岗；拾起污物或直接处理废弃物后；接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；洗手后经过2小时又继续烹饪、加工时