（）可用挥发性盐基总氮（TVBN）作为食品腐败鉴定的化学指标。

（）可用挥发性盐基总氮（TVBN）作为食品腐败鉴定的化学指标。
A.水果类
B.蔬菜类
C.海产品类
D.粮谷类
正确答案：海产品类