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计算膳食营养素摄入时常不需要考虑加工、烹饪过程中的破坏和损失。

计算膳食营养素摄入时常不需要考虑加工、烹饪过程中的破坏和损失。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：营养学营养素膳食

上一条：24小时回顾法适合于7岁以下儿童及70岁以上老年人。

下一条：平均需要量的摄入水平可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中50％个体需要量，也能满足群体中另外50％个体对该营养素的需要。