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由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是
由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是
A.混合酸发酵
B.丙酸发酵
C.丁二醇发酵
D.丁酸发酵
正确答案:丁酸发酵
标签:
食品微生物学
丁酸
丙酮酸
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同型乳酸发酵中葡萄糖生成丙酮酸的途径是()
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酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是()