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下列不适合用作啤酒生产辅料的是什么?
下列不适合用作啤酒生产辅料的是什么?
A.大米
B.小麦
C.淀粉
D.玉米
正确答案:玉米
标签:
啤酒工艺学
玉米
淀粉
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下列关于成品麦芽质量的说法,哪一种是正确的?
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下列哪种不属于酿造用水?