关于糖化原则，下列哪种说法是错误的？

关于糖化原则，下列哪种说法是错误的？
A.啤酒糖化的操作在满足各项指标的前提下，应该尽可能缩短时间。
B.糖化最重要的原则是使有用成份得到最大程度的萃取。
C.糖化工艺包括糊化、糖化、过滤、煮沸、回旋沉淀、冷却等一系列化学和生物化学的过程。
D.糖化过程中最好能够尽可能隔绝氧气，以减少老化前驱物质的产生。
正确答案：糖化最重要的原则是使有用成份得到最大程度的萃取。