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糖化车间的标准设备配置是三锅三槽或三锅两槽,其中糖化日批次数是评价糖化车间操作的主要指标。
糖化车间的标准设备配置是三锅三槽或三锅两槽,其中糖化日批次数是评价糖化车间操作的主要指标。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
啤酒工艺学
车间
指标
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关于糖化原则,下列哪种说法是错误的?
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在原料粉碎度控制的原则上,哪种说法是错误的?