主发酵过程，为了减弱发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？

主发酵过程，为了减弱发酵液对流强度，应该采用的控温策略是什么？
A.发酵液上部高于下部温度
B.发酵液上部温度低于下部温度
C.发酵液上部温度等于下部降温
D.都可以
正确答案：发酵液上部高于下部温度