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柠檬黄可以在馒头、花卷等发酵面制品中使用。
柠檬黄可以在馒头、花卷等发酵面制品中使用。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
解密食品添加剂
柠檬黄
花卷
上一条:
脂肪、油和乳化脂肪制品中常使用抗氧化剂,以防止油脂氧化酸败, 保证食品的品质。以下不属于抗氧化剂的是()
下一条:
在面包制作时会使用酶制剂,酶制剂能改良小麦面粉的质量,提高焙烤食品的品质。