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皂化反应实质上是油脂的何种反应?
皂化反应实质上是油脂的何种反应?
A.酯化反应
B.中和反应
C.水解反应
D.氧化还原反应
正确答案:水解反应
标签:
精细化学品
油脂
酯化
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司盘(Span)属于何种类型表面活性剂?
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表面活性剂不具备下列哪种性质?