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发酵工程是（）等学科的交叉和综合。

发酵工程是（）等学科的交叉和综合。
A.生物学
B.工程学
C.化学
D.农学
E.电子学
正确答案：生物学；工程学；化学

标签：发酵工程工程学生物学

上一条：青霉素从实验室成果成功地实现工业化大规模生产，主要解决了哪些工业上问题？

下一条：发酵过程涉及的生物催化剂有（）