下列不属于发酵工程应用的是（）

下列不属于发酵工程应用的是（）
A.生产抗生素、维生素、药用氨基酸等
B.生产啤酒、果酒和食醋等
C.用于化学检测和水质监测
D.生产各种各样的食品和添加剂
正确答案：用于化学检测和水质监测