首页 › 答案 › 题库 › 慕课 › 未分类

亚油酸的氧化速度远高于硬脂酸。

亚油酸的氧化速度远高于硬脂酸。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：食品生物化学速度

上一条：油脂不易氧化。

下一条：市场上食用植物油的主要提取方法是（）。