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日本清酒的制作工艺中,原料的“精白”是什么意思?
日本清酒的制作工艺中,原料的“精白”是什么意思?
A.筛选出原料中的杂质
B.漂白原料
C.将原料粉碎
D.把外层打磨掉,留下里层的精华
正确答案:把外层打磨掉,留下里层的精华
标签:
国际名酒知识与品鉴
原料
外层
上一条:
日本清酒在口感上可以分为哪两类?
下一条:
日本清酒之所以叫清酒是因为在它的发展历史上,其酒液一直是非常澄清的而因此得名。