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餐饮部一般由()功能部门组成
餐饮部一般由()功能部门组成
A.采购与库存
B.厨房
C.营业点:餐厅、宴会厅、酒吧等
D.管事
正确答案:采购与库存;厨房;营业点:餐厅、宴会厅、酒吧等;管事
标签:
餐饮服务实务
宴会厅
管事
上一条:
按服务方式划分,餐厅可以分为:
下一条:
餐饮部门组织机构设置的依据有