呛蟹是江浙或者上海的本帮菜之一，其制备一般使用什么螃蟹？（）

呛蟹是江浙或者上海的本帮菜之一，其制备一般使用什么螃蟹？（）
A.梭子蟹
B.河蟹
C.大闸蟹
D.红蟹
正确答案：梭子蟹