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茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。
A.各种内含物(正确答案)
B.蛋白质类
C.维生素类
D.脂肪类

标签：茶艺师氧气蛋白质

上一条：茶叶保存应注意光照，因为光照能促进植物色素或脂质的（）加速茶叶的变质。

下一条：下列绿茶中属于蒸青绿茶的是（）。