茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。

茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物（）的氧化，加速茶叶变质。
A.色素或蛋白质(正确答案)
B.维生素或蛋白质
C.色素或脂质
D.色素或维生素