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保持手的清洁对食品从业人员尤为重要。（）

保持手的清洁对食品从业人员尤为重要。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：初级西式面点师食品

上一条：食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得参加所有食品的生产。（）

下一条：制作食品时个人用的擦手布要随时清洗，专人专用，以免交叉污染。（）