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超星尔雅学习通未分类
简述维生素B1的硫色素反应?
简述维生素B1的硫色素反应?
正确答案:答:维生素B1在碱性溶液中,可被铁氰化钾氧化成硫色素。硫色素溶于正丁醇中,显蓝色荧光。
标签:
药物检测技术
色素
维生素
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维生素C结构中具有什么样的活性结构?因而使之具有哪三大性质?