首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

食品中细菌对食品安全和质量的危害表现在（）等方面。

食品中细菌对食品安全和质量的危害表现在（）等方面。
A.食品腐败变质
B.食源性疾病
C.细菌产生毒素
正确答案：AB

标签：细菌食品毒素

上一条：以下是天然外毒素的是（）。

下一条：河豚毒素的毒性比氰化钾高1000倍，0.5mg河豚毒素即可使人死亡。