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除碳、氢、氧和氮等主要以有机化合物形式存在外，其余各种元素统称为元素。

除碳、氢、氧和氮等主要以有机化合物形式存在外，其余各种元素统称为元素。
正确答案：无机盐
标签：烹饪化学 元素 有机化合物
上一条：烹饪中常用的香辣调味料主要来源于植物的种子、花蕾、茎叶、根或其提取物。
下一条：矿物质元素含量在（）以上的为常量元素。