双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是？

双孢蘑菇栽培料二次发酵好的感官指标是？
A.培养料有酸味
B.培养料呈咖啡色
C.培养料有怡人气味
D.培养料中有灰白色放线菌
正确答案：BCD