双孢蘑菇栽培料一次发酵过程中翻堆的作用是？

双孢蘑菇栽培料一次发酵过程中翻堆的作用是？
A.提高含水量
B.使粪草混合均匀
C.促进废气向空气中扩散
D.使发酵更均匀
正确答案：BCD