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旋光法是利用（）测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。

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正确答案：旋光仪

标签：食品检测技术旋光性光度

上一条：下列仪器属于物理法所用的仪器是？

下一条：旋光法测定味精中谷氨酸钠含量时，采用的空白试剂为（）。