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有效酸度是指（）。

有效酸度是指（）。
A.未离解的酸和已离解的酸的浓度
B.被测定溶液中氢离子的浓度
C.用PH计测定出的酸度
正确答案：B

标签：食品检测技术酸度浓度

上一条：直接滴定法测汽水等含有CO2的饮料时需要除去CO2再测定。

下一条：酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液后（）。