食物蛋白质的互补作用是（）

食物蛋白质的互补作用是（）
A.几种蛋白质食物混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质食物混合食用，提高营养价值
C.糖、脂肪和蛋白质几种食物混合食用，提供营养价值
D.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
E.用蛋白质食物代替脂肪性高的食物，提高营养价值
正确答案：A