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超星尔雅学习通未分类
下列食品添加剂中属于增稠剂的是()
下列食品添加剂中属于增稠剂的是()
A.卡拉胶
B.甘油酯
C.磷脂
D.葡萄糖酸内酯
正确答案:A
标签:
增稠剂
甘油酯
内酯
上一条:
世界上用量最大的酸味剂是柠檬酸。
下一条:
增稠剂明胶是从动物的皮、骨、软骨、韧带和肌膜中提取。