首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

常见的食品单糖中吸湿性较强的是（）。

常见的食品单糖中吸湿性较强的是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
正确答案：B

标签：食品生物化学单糖吸湿性

上一条：以下为不可水解的碳水化合物是（）。

下一条：蔗糖容易结晶，并且吸湿性（）。